食べられるヤツ（どんぐり）

市場のキカラスウリを見に行って
やっぱりこっち側は雄株ばかりみたいだ、と思って。

小さいしずく形？涙形？のどんぐりをみつけた。

あ。これ。

図鑑で見たことがあるやつ。たぶん。
生で食べられるヤツ。たぶん。

市場の敷地の、どんぐりの木。
柵を超えて、道にどんぐりが落ちる。

お尻が白いの（落ちたばっかりの）を選んで少し拾って
歩きながら、歯で殻を割って、食べてみた。

あぁ。これ。

食べられるヤツ。

アクや渋みは感じない。
風味は無い。ほの甘い気がする。
歯ざわりがおもしろい。

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（方眼は１センチ）

シイの実。だよね？

数年に１度しか開かない図鑑を捨てちゃったからよく分からないけど。
どんぐりのページがあったなぁ
絵がきれいだったなぁ。

と思ったら
ヤマケイのポケットガイド（山菜・木の実）を持っていることを思い出した。
スダジイ？

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＜2015.10.17 追記＞

このどんぐりはスダジイだと教えていただいた。
名前が分かってうれしい。

炒って食べるのね？お安い御用よ♪と炒ったら、歯が折れそうに硬い硬い（炒り過ぎ？）。

ので

炒り過ぎシイの実と米を一緒に吸水して
「むかごと黒米入りどんぐりごはん」にしてみた。

シイの実はもっちり。
（ギンナンに似ているかも。）
よく噛むと甘い。

楽しいので、スダジイの実をもう少し拾って来ようかしら。

くすくすくす。

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＜2015.10.19 ＞

スダジイとマテバシイ（大きいヤツ）。
美味しく炒ることが出来た。
マテバシイの味は栗に似ている？（好き）

選んで拾ってきたつもりだったけれど
マテバシイは拾うのが遅かったようだ。
ほとんどが水に浮いた。

市場にはウバメガシのどんぐりもあった。

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＜2015.10.20 ＞

美味しく炒ったスダジイをごはんに炊き込んだら、煮え過ぎてぐにゃぐにゃ。
（圧力鍋）
スダジイごはんにするなら、歯が折れるほど炒ってからがいいかも。