いちごをたくさんいただいたのだが、おすそ分けのタイミングを逃してしまった。 手でつぶして（もちろんもっと衛生的にやる方法もあるでしょうが。） 適当に砂糖を入れて電子レンジで加熱。 ポッカレモンも入れて「いちごソース」。 （国産レモンがあれば皮…

ホットケーキミックスの袋に 抹茶を使ったお菓子の作り方が書いてあったので 冷凍庫から出してみた、抹茶。 （お茶の心得は無いですけど。） （抹茶味が作りたいだけなので、袋のレシピは無視。） ホットケーキミックス２００ｇ 卵２個 牛乳１５０ｃｃぐらい…

ホットケーキミックスはもともとほの甘いのだが 今日は「ソーセージマヨネーズパン」のイメージで作ってみた。 ホットケーキミックス２００ｇ 卵２個 牛乳１５０ｃｃぐらい ソーセージ３本 玉ねぎ半分 （どちらもみじん切り。電子レンジで３分ほど加熱。） …

お手軽に「焼く」方法がみつからないので 今日は蒸した。 ホットケーキミックス２００ｇ 卵１個 牛乳１５０ｃｃ 砂糖の入っていないココア大さじ軽く山盛り１杯 いただきものの砂糖入りきなこ大さじ３杯 （きなこは、あれば。） ＊今日のミソ＊ ココア以外の…

ケーキ型に 折った紙（クッキングシート）を入れるのがどうにも面倒になり。 いつもどおりの りんごやらみかんピールを入れたものだけど。 ホットケーキミックス２００ｇ 卵２個 牛乳適当。１５０ｃｃぐらい？ （今日はにんじんのすりおろしを入れたんだった…

皮無しみかんを焼き菓子に入れようとは夢にも思わなかったのだが。 ホットケーキミックス２００ｇ 卵１個 牛乳１００ｃｃ強（タネの様子を見て） 皮無しみかん２個分 あ、溶かしバターも入れるんだったっけ？ （もうすでにいいかげん） サラダ油でいいかなぁ…

ホットケーキミックスのりんごケーキに 生クリームで飾る。 と。 今日のミソは「飾る」だ。 そりゃ、もう。 え～と、あの あやしいクリスマスケーキが出来ましたけど。 ＿＿＿＿＿＿＿ 2008.04.01追記 子供たちに飾り付けられるケーキの動画を貼っていました…

かぼちゃを食べるのを忘れてたっ。 ので 子供たちが寝る頃になってから かぼちゃ蒸しパンを作った。 （ホットケーキミックス２００ｇ、卵２個、牛乳１００ｃｃぐらい 電子レンジで加熱してつぶしたかぼちゃ好きなだけ このところお気に入りのみかんピールも…

皮無しみかんの作り方。 とにかく、ね やるべきだよ、これは。 だって、おもしろいもん。 水の量とか重曹の量とか 私に聞かれても困りますけど。（爆 ＿＿＿＿＿＿＿ 「重曹はアルミの鍋はダメ」とか 「みかんは頃合いを見計らって引きあげないとバラバラに…

（ちゃんとした型が欲しいなぁ。） 昨日から「みかんの日」で。 みかんの皮のオレンジピールは レシピ（クックパッドにあった）をちゃんと読まなかったので かなりあやしいものになった。 テレビで見てやってみたい！と思った「皮無しみかん」は （みかんを…

「りんごと紅茶のマフィン」のレシピを 誰かが書いてくれる。 ハズっ。

昨晩、炊飯器のタイマーをかけるのを忘れていた。 ので 朝食は、このところお気に入りの「おにまん（鬼まん）」 ＿＿＿＿＿＿＿ （関係無い話だが） 「おにまん」と打って変換すると「尾二万」となる。 「にまん」が大事なんじゃなくて「おに」が大事なのっ…