みかんの日

（ちゃんとした型が欲しいなぁ。）

昨日から「みかんの日」で。

みかんの皮のオレンジピールは
レシピ（クックパッドにあった）をちゃんと読まなかったので
かなりあやしいものになった。

テレビで見てやってみたい！と思った「皮無しみかん」は
（みかんを重曹で煮るの。これは笑う。）
みかんゼリーになった。

オレンジピール（みかんピール）はケーキになり
（ホットケーキミックス200g、卵２個、牛乳50cc、みかん果汁１個分、溶かしバターいい加減）
（ほぼ、マフィンの量だった。）
好評だったので、もう１回焼いた。

近いうち
これ（みかんピール）で鶏肉を煮るつもりだ。

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